Die Essbräuche in Südkorea legen großen Wert auf Etikette und Respekt. Mahlzeiten werden oft als gemeinsames Erlebnis angesehen, bei dem das Teilen im Vordergrund steht. Die Beilagen(반찬/Banchan) werden immer geteilt und können, je nach Restaurant, bis zu drei Mal aufgefüllt werden, ohne, dass man dafür extra zahlen muss. Meistens geht man nach Feierabend gemeinsam mit seinen Kollegen essen. Beliebt sind Koreanisches Barbecue wie Bulgogi/불고기,gebratenes Rindfleisch oder Samgyeopsal/삼겹살, gebratener Schweinebauch. Vor allem bei jüngeren Leuten ist Dak-galbi/닭갈비, ein scharfes Hühnergericht, sehr beliebt.
Dak-galbi/닭갈비 | 
 
Es ist üblich, dass ältere Personen zuerst zu essen beginnen. Getränke werden traditionell von jüngeren Personen eingeschenkt, während man den Becher mit beiden Händen hält – ein Zeichen des Respekts. Wenn Alkohol konsumiert wird, muss die jüngere Person sich von der älteren Person wegdrehen und ihre Hand vor den Becher halten. Trinkt man mit seinen Freunden, ist das allerdings nicht üblich. Jedoch sollte man immer warten, bis die ältere Person einem die „Erlaubnis“ gibt, die Etikette zu ignorieren. Außerdem wird Schmatzen oder Schlürfen wird nicht als unhöflich betrachtet, sondern eher als Zeichen dafür, dass das Essen geschätzt wird.  
An Geburtstagen wird traditionell 미역국/Miyeok-guk, eine Fischsuppe mit Seetang, zum Frühstück gegessen, zur Feier der Mutter und als Dank an die Geburtsgöttin Samsin Halmoni. Die Suppe wird auch von koreanischen Frauen in den ersten drei bis vier Wochen nach der Geburt eines Kindes zu jeder Mahlzeit, also dreimal täglich, verzehrt, da sie viel Kalzium und Jod enthält.